Manche nennen sie die Stadt des ewigen Sommers, denn Ica liegt am Rand der Wüste, rund 300 km südlich von Lima. Das ganze Jahr über ist es in dem geschäftigen Ort heiß und trocken. In diesem Klima wachsen Tafelweintrauben hervorragend und so ist es kein Wunder, das aus dieser Region das berühmte peruanische Nationalgetränk, der Pisco, stammt.

Von Ica aus ist es nicht weit – zur einzigen Oase auf dem südamerikanischen Kontinent.